笔下文学

第814章 法国名厨也来復刻（第1页）

第814章法国名厨也来復刻！（33）

看著助理那见了鬼一样的表情，大林犹豫了一下，还是坚决拍板。

“富贵险中求！”

“这道菜应该是未来许舟其他菜里最简单的菜，我觉得他其他菜应该只会比这个难。

“”

大林也知道许舟的菜品都很难。

这一次好不容易逮到了一个简单的，说什么也不肯放过。

“没事的。”

“放轻鬆。”

“就算是失败了，有不丟人！”

他乐呵呵的买好材料就准备开始尝试，顺便开了个直播。

【许舟第五轮菜品復刻！】

只是打上这几个字，流量一下就来了。

不少人刷到这个直播间，就呆著不走。

【真有人復刻啊？那么复杂的东西，三乘三的鲜味相乘，还有那么复杂的配比，你能復刻出来？】

【这个是大林啊，大林復刻能力很强，他都五百多万粉丝了。】

大林算是一个有名气的主播。

直播间里的人也逐渐多了起来。

“好了，我已经对著漫画记录下来了菜谱。”

大林对著镜头展示了一下他的食材：“我已经把那个果酱酱汁需要的东西都记录了下来！”

“看著好像也不是很难，希望能一次成功！”

说完，他就开始製作了起来。

一开始在烤鹿肉的步骤上，还能开开心心有说有笑的烤。

不管好不好吃吧，反正表面上看起来还是像样的。

可一到酱汁部分就不同了。

又是酒又是新鲜水果，又是果酱的，完全没有熬製出那漂亮如同闪著光一般的紫色，反而是糊成了一片，还带著酒精的发酵气味，闻起来带著一股药水味。

大林只是闻了一下，就忍不住呕了一声。

“这个配方真的没错吗？”

他一脸的怀疑人生，凑近又闻了一下那个药水味：“这么重的一股药水味，到底是为什么？为什么漫画里会说是一种很香甜的香味——”

这完全香甜不起来啊。

他这可是一比一復刻的！

。*

直播间的观眾都在哈哈哈。

一些好奇看他能不能復刻成功的粉丝看到这一幕，有专业研究食材的，在底下干分认真的解释。

【都跟你说了这道菜不容易做，这个酱汁最难了，莓果和酒和醋混合物没有达到一个平衡的比例的话，有机酸很容易过度积累失衡，导致尖锐、刺激、令人不快的酸感，就是一股子药水味。】

崇拜许舟的人里，其实专业人士是最多的。

普通人或许get不到这道菜有多难。

但是食物材料研究专业的硕士和博士生，都能充分的感受到这道菜想要真的实现有哪些难点。